剁椒鱼头的做法文字

主料:

花鲢(4000克)

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辅料:

生姜(适量)、葱(适量)、料酒(适量)、白胡椒粉(适量)、生抽(适量)、盐(适量)

看癫痫病哪家有效>做法步骤:

1、花鲢清洗干净,剁下鱼头(我是请买鱼的师傅帮忙剁好的),鱼身切段放盐水中腌制一至两天就可另煮。鱼头加入姜天津哪家医院专治癫痫片,葱段,料酒,盐腌制一刻钟待用。

2、盘子上铺上生姜片和葱段,鱼头正反两面擦上盐,剁椒和白胡椒粉,再次在鱼头正面放上姜片,葱花。

3癫痫药能治好病吗、放入蒸笼蒸上一刻钟,根据口味,也可撒点香油和生抽。

4、蒸熟出锅,讲究的筒子们可以油锅炸上花椒和红辣椒浇在鱼头上,就更香了。