最正宗芹菜香菇猪肉水饺的做法步骤

主料:

面粉(1000克)、猪肉沫(500克)、芹菜(1颗)、香菇(30朵)

辅料:

盐(2勺)、姜(两片)、孜然(1勺)

羊癫疯怎么治效果好做法步骤:

1、和面时用温水,这样会比较有利于发酵,一千克面粉大概加一小碗水,不清楚加多少水的话最好一点一点加,方便控制面团的湿度,揉至面团均匀柔软,放到有盖子的器皿里发酵,大概放一到半小时的样子,之后会发现面团会变得光滑,那就是可以啦~。

2、等待面团发酵的期间把香菇泡发,芹菜治疗癫痫小发作的偏方洗干净切碎。

3、芹菜香菇切碎和肉沫,盐,孜然拌匀,香菇不要切的太碎哦,会没有香菇味道的。

4、面团发酵得差不多啦,好软好酥糊哦~砧板和擀面杖都要撒上面粉,扯一块面团搓成长条形,待切!。

5、切的时候要让面团棍摇摆着切,就是说第一刀是竖着切,后一刀要让面团扭去另一边再切。

天津哪家医院治疗癫痫病效果好6、中间用大拇指旋转着压一下。

7、沿着髻子的边边由外向内滚出皮。

8、中间放馅,对折两边向中间捏就成啦。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂济南专业治小儿癫痫病医院肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与牛肉、豆腐、牛里脊搭配;与牡蛎、螃蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与草鱼、莴笋、豆腐搭配;与明虾、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;