【香辣鱿鱼虾干锅】_干锅香辣鱿鱼虾_干锅鱿鱼虾-

在很多城市的夜市大排档当中,有一种美味食物被人们所钟爱,这便是香辣鱿鱼虾干锅。在锅底放上一些喜欢吃的配菜,加热之后即可食用,非常美味。如果在家做香辣鱿鱼虾干锅,有哪些做法呢?

做法一

材料:

鲜虾半斤、西芹两根,鱿鱼半斤,土豆一个,葱姜蒜、小葱、干辣湖北哪家医院治癫痫比较好椒、花椒

调料:

豆瓣酱、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、味精

制作步骤:

1.先将虾用水清洗干净,抽筋拔头,西芹洗净切好备用。

2.土豆去皮清洗切条,可以多整点,做个薯条做攒劲,葱姜蒜辣椒切好备用。

3.将锅中倒入油,油过后倒入沥干水的土内蒙古癫痫医院哪里比较好豆条,炸到7成熟就可以捞出来了。薯条炸到金黄干透即可。

4.把油倒出来点,倒入青虾,火爆至外表发白,用漏勺捞起备用。

5.锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,把花椒和辣椒倒入锅里,再放入葱姜蒜炒香。

6.加入西芹翻炒,片刻后倒入鱿鱼,翻炒鱿鱼打卷后倒入即可。

做法二

癫痫发作的危害g>

材料:鲜虾、西芹菜,鱿鱼,土豆,葱姜蒜、小葱、干辣椒、花椒、八角

调料:豆瓣酱、料酒、生抽、糖、盐、鸡精、味精、香油

制作步骤:

1.先将虾用水清泡几个小时,鱿鱼用水泡着,再清洗干净,把芹菜洗干净切好。

2.再把土豆去皮洗净后切成薯条式的小条,葱姜蒜辣椒切好备用。

<癫痫脑电图费用p style="text-align: left;">3.将锅中倒入油,油过后倒入沥干水的土豆条,炸到六成熟就可以捞出来了,看薯条的样子炸到金黄干透即可。

4.油下锅至五成热后倒入虾,翻炒2分钟后用漏勺捞起备用。

5.锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,把花椒和辣椒倒入锅里,再放入葱姜蒜炒香。

6.加入芹菜翻炒一分钟,片刻后倒入鱿鱼,翻炒鱿鱼打卷后倒入土豆和虾,喷入料酒和糖,翻炒后加盐味精鸡精,即可出锅,可以放点葱或是香菜。