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水晶包子皮的做法营养饮食

水晶包子不但美味,而且看着非常漂亮,可以说是色香味俱佳,要想包成水晶包子,水晶包子皮儿的做法一定要了解一些小窍门儿,再用小麦淀粉的时候要放到水中,用开水一边冲泡一边搅拌,这样才能够烫成透明的样子,还能够包出水晶包子的样子来。不但口感好,看着也非常好看。北京军海癫痫病医院

水晶包子皮的做法

材料小麦淀粉200克,虾仁100克,什锦菜(包括玉米、青豆、萝卜粒),葱花适量做法1、制作馅料:先将虾仁切碎后,和什锦菜、葱花混合,加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀,腌制30分钟。2、制作面团:将小麦淀粉倒在盆内,烧好开水,冲入小麦淀粉盆内,一边冲一边用筷子搅拌,而且要拌匀丙戊酸钠缓释片什么时间服用好?,将粉烫熟成透明状。稍凉后制作成包皮。3、将馅料包入包子皮内,包好捏成包子形,放到笼屉内。4、锅内放入清水,开大火,水开后放上笼屉蒸10分钟即可。

做法二

原料:主料精白面粉250克,面肥50克,猪板油125克。调料绵白糖250克,碱水4克,温水125克。过程:(1)制馅。撕去板油油皮,撒上绵白糖120克,切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。

(2)制包皮。将面粉倒入盆中,加石家庄治癫痫医院那家好面肥(即酵母)和温水拌和(水按60、20、20分3次加入),揉成面团,直揉至面、手、盆三面光滑,用布盖好,以防水分散失而干硬。待经3小时左右,用手揪一块,见里面有些小孔即好。将面放在案板上,中间按一个窝,将碱水倒入窝处,再将面揉匀,直到没有黄斑点为止。然后将发好的面揉成长条,用手揪成12个重约35克的包剂待用。(3)包馅心。每个包子再加些绵白糖,包好后上笼屉蒸熟,取出装盆即成。

水晶包子不但美味,而且看着非常漂亮,可以说是色香味俱佳,要想包成水晶包子,水晶包子皮儿的做法一定要了解一些小窍门儿,再用小麦淀粉的时候要放到水中,用开水一边冲泡一边搅拌,这样才能够烫成透明的样子,还能够包出水晶包子的样子来。不但口感好,看着也非常好看。

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材料小麦淀粉200克,虾仁100克,什锦菜(包括玉米、青豆、萝卜粒),葱花适量做法1、制作馅料:先将虾仁切碎后,和什锦菜、葱花混合,加入适量的盐、味精、胡椒粉、麻油、黄酒拌匀,腌制30分钟。2、制作面团:将小麦淀粉倒在盆内,烧好开水,冲入小麦淀粉盆内,一边冲一边用筷子搅拌,而且要拌匀,将粉烫熟成透明状。稍凉后制作成包皮。3、将馅料包入包子皮内,包好捏成包子形,放到笼屉内。4、锅内放入清水,开大火,水开后放上笼屉蒸10分钟即可。

做法二

原料:主料郑州军海医院是公立的吗 有了解过的吗精白面粉250克,面肥50克,猪板油125克。调料绵白糖250克,碱水4克,温水125克。过程:(1)制馅。撕去板油油皮,撒上绵白糖120克,切成小方丁(夏天腌3天冬天腌7天)。

(2)制包皮。将面粉倒入盆中,加面肥(即酵母)和温水拌和(水按60、20、20分3次加入),揉成面团,直揉至面、手、盆三面光滑,用布盖好,以防水分散失而干硬。待经3小时左右,用手揪一块,见里面有些小孔即好。将面放在案板上,中间按一个窝,将碱水倒入窝处,再将面揉匀,直到没有黄斑点为止。然后将发好的面揉成长条,用手揪成12个重约35克的包剂待用。(3)包馅心。每个包子再加些绵白糖,包好后上笼屉蒸熟,取出装盆即成。

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