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白矾可以吃吗_养生可以瘦吗

白矾可以吃吗北京军海癫痫病医院

白矾这种东西很少人会拿来食用,但是在一定范围内是可以食用的,而且食用的量是非常少的,不然会影响到肠胃的健康,所以建议大家可以来了解白矾在什么情况下是可以食用。白矾是用于油条发酵蓬松的主要因素,包子发酵也是用于白矾的,这时候加入少量的白矾可让油条的口感更佳。

白矾可以吃吗

白矾在一定的范围内是可以吃的。

相信很多人都吃过油条,这油条就是靠白矾和碱也就是小苏打支撑起来的。油条必须要用到白矾才能使其蓬松,这也表示白矾在一定的程度上是可以食用的。

白矾属于有害添加物

明矾作为食品添加剂,被人体进食后,基本是不能再被排出体外的,它会一直沉积在人体内,所以世界卫生组织将明矾列为有害食品添加剂,它对生命的危害不大,主要是对智力和神经的影响,也是非常危险的。

国家对白矾的用量规定

对于明矾的用量,国家没有硬性的规定,因为明矾无毒,有毒的是明矾中含有的铝成分,所以国家对铝的残留量作出了相关的规定:根据国家食品添加剂的卫生标准,明矾的最大使用量为"按生产需要适量使用”,但铝的残留量应≤100mg/kg。

扩展阅读

白矾大家可能都没有见过这是一种,常见的化学药品白矾又被称作明矾,因为形状透明,像没有加工的冰糖一样,虽然白矾大多数人都没有听说过,许多人也会问白矾是明矾吗?其实这两种是完全相同的东西,白矾中含有大量的二氧化碳,虽然对大脑有害,可是能够治疗许多疾病,那么白矾可以治疗什么呢?

白矾又叫明矾或酸矾,学名叫硫酸钾铝。白色半透明不规则块状晶体,味酸涩,含有对大脑有害的铝元素,白矾遇小苏打时即强烈地起化学反应产生大量二氧化碳气体,当制品内的气体遇热后,即迅速膨胀成为理想的产品。此外,白矾作为酸,还可用于煮制糖浆,以防糖浆返沙。

明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

明矾广泛用于医药,食品业和化工行业。

方法/步骤

明矾作为净水剂

明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝,氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。

明矾作为灭火剂

泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3(小苏打)溶液(还有起泡剂),两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应,释放出足量的二氧化碳,以达到灭火的目的。

明矾作为膨化剂

炸油条(饼)或膨化食品时,若在面粉里加入小苏打后,再加入明矾,则会使等量的小苏打释放出比单放小苏打多一倍的二氧化碳,这样就可以使油条(饼)在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条(饼)了。

明矾作为药物

明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用。中医认为,明矾具有解毒杀虫,爆湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。

白矾性味苦涩,具有很强的收敛作用,中医把白矾用于杀菌消毒,治疗湿疹刺痒之血止血,所以白矾也一直融入到中药当中,用白矾磨成的粉加入小苏打后,可以炸油条或是炒菜,这样可以把许多食物做得又香又脆。

之前,临床上便秘的患者多是中老年人,现在便秘的患者多是年轻人。出现这样的转变主要是因为年轻人的饮食不但,包括喜欢辛辣饮食,爱食用快餐和油炸食物。此外,还长时间的坐着工作。懒于运动,喜欢熬夜。这些都是年轻人高发便秘的导火索。所以,便秘是年轻人需要重视的疾病。

便秘的主要治疗方式是药物治疗,但是一些人因为生活方式不当导致便秘的话,可以通过饮食调理。那么,便秘能吃白矾吗?先来了解下便秘患者的饮食原则吧。

便秘饮食原则:

1.增加饮食中纤维的摄取量;主食不要过于精细要适当吃些粗粮 河北癫痫较好治疗医院

2.每天要吃一定量的蔬菜与水果。多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。

3.可以适量饮茶,或者泡一些中草药做茶饮进行调理保健。

4.每日至少喝8杯水,尤其在食用高纤维食品时,更应注意保证饮水。

5. 晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水配合腹部按摩或转腰,让水在肠胃振动加强通便作用。

6. 每天加食糠皮、麦麸等,以扩充粪便体积,促进肠蠕动,减少便秘的发生。

7.每晚睡前按摩腹部养成定时排便的习惯。

8.增加B 族维生素食品的供给,尽量选用天然、未经加工的食品,如粗粮、豆类、酵母等,以增强肠道的紧张力。

9. 禁食刺激食物:禁止食用酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。

大众熟知的明矾食物是油条,油条也是常用食物。但是,这类食物不能多吃,不利于健康。这些不利于健康的方便也包括明矾的影响。因此,便秘患者不能食用明矾。此外,除了香蕉和蜂蜜水外,樱桃、乌梅、芝麻糊等都有通便的功效,便秘时候可以食用。

明矾是生活中非常常见的一种化学用品,大家平时家庭里净水的话都会用到明矾。另外,在大家经常使用的食品膨胀剂以及发酵粉等物质当中,都有明矾的存在。白矾是一种晶体,可以用于制作油漆和防水剂等,在生活中的用途也是非常广泛的。那么,明矾和白矾到底一样吗?

十二水合硫酸铝钾,又称:明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾,是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体,外表常呈八面体,或与立方体、菱形十二面体形成聚形,有时一面附于容器壁上而形似六方板状,属于α型明矾类复盐,有玻璃光泽。密度1.757g/cm3,熔点92.5℃。92.5℃时失去9个分子结晶水,200℃时失去12个分子结晶水,溶于水,不溶于乙醇。明矾性味酸涩,寒,有毒。故有抗菌作用、收敛作用等,可用做中药。明矾还可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等,还可用于食品添加剂。在我们的生活中常用于净水,和做食用膨胀剂,像炸麻圆、油条里都可能含有。

禁忌:阴虚胃弱,无湿热者忌服,且不宜久服和多服,及泄痢日久,由于脾胃气虚;妇人白沃,由于中气下陷;营血不足以致寒热者,不宜用。

性味酸涩;寒;有毒。

内服:入丸、散,0.2-1钱。外用:研末撒或调敷。

白矾为矿物明矾石经加工提炼而成的结晶。其主要成分就是十二水硫酸铝钾,是含有十二个结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。

它是无色的立方晶体,呈八面体或者是立方体和菱形十二面体形成的聚合型。

明矾和白矾都是它的众多称呼中的一种,经常被用在制作油漆等工业中。

白矾溶于水但不溶于酒精,除了由于做防水剂、造纸、油漆等工业领域外,还可以用于食品添加剂,在我们的生活中经常用来净水,也经常做食品膨胀剂,比如在制作炸麻团、炸油条里都含有明矾。

其实在生活当中很多的人都会收到脚气问题的困扰,尤其是在比较炎热的夏天,根本就是要与凉鞋无缘,因为臭气熏天的脚,只会让自己陷入更加尴尬的境地,那么怎么样才可以更好的解决脚气的问题呢?不妨尝试白矾泡脚的方法。因为它可以帮助你有效地解决脚气的困扰。

因为白矾是通过明矾石提炼加工而成,所以可以有效的起到杀菌消毒的作用,因此对于治疗脚气有很大的帮助,如果你一直以来都受到脚气问题的困扰无法解决的话,那么不妨去尝试一下白矾泡脚吧!

明矾又名白矾,是明矾石的提炼品。明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病

明矾具有杀菌消毒,没什么副作用,如果有脚气的话,刚开始可能有点不适应,但是没什么坏处,不要放的太多,每天临睡前在泡脚水中加入明矾3~6克,待明矾融化后泡脚10~15分钟,每晚一次,连续泡脚5~6天可缓解汗脚症状。还有注意不要总穿着一双鞋不换,最好准备两双鞋换着穿,夏天尽量多穿透气性好的凉鞋。

上面就是关于白矾泡脚的一些问题介绍,因为白矾具有杀菌消毒的功效,所以说我就可以帮助我们抵抗脚气,保持幼儿癫痫的早期症状都有哪些脚部的清爽干净。但是要注意的是,白凡绝对不能够直接食用,会严重的危害到我们的生命健康。

马肉在平时确实很少得见,并不是人们日常经常食用肉的种类,其实马肉的营养价值也比较高,里面的脂肪含量很低,还有比较高的蛋白质,要比牛肉和鸡肉的蛋白质还要高一些,马肉的做法也比较简单,在做马肉的时候一定要了解,一定要做好去除土腥味的工作。

马肉的吃法

材料:马肉1块、面粉200克、洋葱1个、食盐1小勺、姜5片、水适量。

1、做法:马肉洗净,选一口大锅,锅中放清水,冷水开始煮,愿意的话加一点酒去味也可。

2、大火煮开,出现污末尽量撇去。取出后用温水再次清洗干净,连同几片姜一起放入锅中,重新加水。

3、大火煮开后转小火焖。一小时后加适量盐,再煮半小时或一小时。吃前捞出,汤先不倒。吃纳仁就趁热切肉,吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片,至此第一段制作完成。

4、煮肉的时候可以制作面了,面粉加少许盐和水,搅成雪花状。揉成一个光滑柔软的面团,然后醒上一会儿(有时间可以交叉醒面揉面两三次)擀成一片大薄片,抹上油,盖保鲜膜继续醒着。

5、肉煮好后准备下面,先把面切成宽条,双手依次把宽条面随意的压一下,会变薄变长些。

6、然后捏住两头,由着力道在案板上轻轻碰击着把面抻长,下入沸水锅中(也可以另烧一锅开水,但水里要放盐)。在锅中略煮即熟,案板上的面量多的话可以分几批下完,一批捞完再下另一批。

7、煮好就可全部捞出。下面之前就可以切一些洋葱丝备着,紫色味重,白色柔和,随意,面盘上可以铺少许。煮好的面捞到盘里,再码上一部分洋葱丝,最后将煮马肉的汤趁热浇在洋葱和面上,表面撒上热得马肉碎块即可食用。

马肉的注意事项

1、哪些人不能吃马肉

孕妇、患有痢疾、疥疮之人忌食。

2、马肉的适用人群

适宜气血不足,营养不良、腰酸腿软之人食用;适宜老年人食用;适宜动脉硬化、冠心病和高血压患者食用。

3、马肉的食用禁忌

食用马肉每人每次摄入量在100克左右为最佳。在食用马肉时要注意不与猪肉、生姜、苍耳同食,三者与马肉均为相忌的食物。

椰肉其实是许多朋友在喝完椰汁之后浪费的果肉,虽然取出椰肉相对来说会麻烦一点,但是其中含有的营养成分也是非常高的,并且它的味道也是和椰汁一样的,口感还挺有嚼劲。椰肉是可以直接食用的,也可以用于制作其它的美食,比如甜品、熬汤都是可以行的。

椰子肉可以生吃吗

椰子肉可以生吃,也可以直接吃。当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它,把里面的椰子肉拿出来就这样吃。生吃的营养比较好,可是吃起来比较硬。

椰子肉是什么

椰子肉是贴着椰子壳的那一层白色的果肉。

椰子整个分三部分。从外到内分别为:椰子壳(也可以说是表皮)、椰子肉、椰子汁。

椰子的壳很硬,比内部的肉要厚两三倍,剖开可以看到中心的椰汁流出,而紧贴着椰子壳的白色部分就是椰子肉了,椰汁和椰肉都可以直接取出来吃,椰肉还可以晒干加糖吃,像商业包装出售的椰子条,就是椰肉加工做出来的。

椰肉怎么取出来

1、用锅蒸后取出

先取出椰汁,再上锅蒸10-20分钟,椰肉自动与壳分离,按照你的喜好剖开壳就能得到一个球状的空心椰肉。掏一个小洞,把勺子塞进去掏果肉这样果肉能够都弄出来不伤害椰子壳

2、用榔头砸开后取出

用榔头使劲狠砸,把椰子砸开后,用改锥顺着劲慢慢一点点撬,剥出的椰子肉一大片,再用小刀将椰子肉上残留的黑皮削掉,白白的椰子肉完美呈现。

3、用冰箱冷冻后取出

先将椰子放到冰箱冷冻的那格,速冻1个小时左右.然后取一盆热水,把椰子小心放如.这时候你就会看见椰子在水里自动裂开,很神奇的。然后去除白色内皮,就可端桌享用了。

4、用烤箱烘烤后取出

将椰子敲开,用烤箱烘烤约十分钟,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。

5、用微波炉加热后取出 重庆专业治疗癫痫的医院

将椰子敲开两半后,将其放入微波炉中,高火加热约3分钟,在用钢勺将椰子肉取出。

甘油是非常常见有利于吸收东西,最主要的是甘油中的营养价值很高,热量也不会太低,所以甘油的功效是很大的,甘油在平时的用途范围也很广泛,比如可以作为商业用途,人体用途,同样很多人也会发生疑惑,那么就是甘油这么广泛的一种用品,在平时是否是可以使用的呢?

可以,每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。

甘油是无色味甜澄明黏稠液体,能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。

作用用途

气相色谱固定液(最高使用温度75℃,溶剂为甲醇),分离分析低沸点含氧化合物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物,能完全分离3-甲基吡啶(沸点144.14℃)和4-甲基吡啶(沸点145.36℃),适用于水溶液的分析、溶剂、气量计及水压机缓震液、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂、润滑剂、制药工业、化妆品配制、有机合成、塑化剂。可与水以任何比例溶解,低浓度丙三醇溶液可做润滑油对皮肤进行滋润(开塞露)。

工业用途

1、用作制造硝化甘油、醇酸树脂和环氧树脂。

2、在医学方面,用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,配剂外用软膏或栓剂等。

3、在涂料工业中用以制取各种醇酸树脂、聚酯树脂、缩水甘油醚和环氧树脂等。

4、纺织和印染工业中用以制取润滑剂、吸湿剂、织物防皱缩处理剂、扩散剂和渗透剂。

5、在食品工业中用作甜味剂、烟草剂的吸湿剂和溶剂。

6、在造纸、化妆品、制革、照相、印刷、金属加工、电工材料和橡胶等工业中都有着广泛的用途。

7、并用作汽车和飞机燃料以及油田的防冻剂。

8、甘油可以作为塑化剂用于新型陶瓷工业。

生物精化甘油

食用级甘油其中最优质一种-生物精化甘油,除含有丙三醇,还有酯类、葡萄糖等还原糖,属于多元醇类甘油;除具有保湿、保润功能外,还具有高活性、抗氧化、促醇化等特殊功效 。

在电子烟领域的应用

吸食电子烟需要补充的电子烟液,简称烟油,其中50%或70%以上的成本是VG甘油丙三醇,甘油经过高温加热蒸发可产生大量浓郁的烟雾。通常电子烟用户为了追求更大烟雾,还会在成品烟油中额外添加VG甘油。

甘油食用

每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。

通草是可以吃的一种比较常见的中药材,首先能够对女性的卤汁分泌,还有就是气血不足有着很好的功效,比较适合和穿山甲,甘草,以及猪蹄来煲汤喝,因为里面没有任何的副作用,本身也是天然的中成药,所以通草是可以吃的,而且比较适合女性朋友。

【药性】甘、淡,微寒。归肺、胃经。

【功效】利尿通淋,通气下乳。

【应用】

1.淋证,水肿。本品气寒味淡而体轻,入太阴肺经,引热下降而利小便,既通淋,又消肿。尤宜于热淋之小便不利,淋沥涩痛,与冬葵子、滑石、石韦同用,如通草饮子《普济方》;用于石淋,可与金钱草、海金沙等同用;用于血淋,可与石韦、白茅根、蒲黄等同用;用于水湿停蓄之水肿证,可配猪苓、地龙、麝香,共研为末,米汤送服,如通草散《小儿卫生总微论方》。

2.产后乳汁不下。本品入胃经,通胃气上达而下乳汁。且味甘淡,多用于产后乳汁不畅或不下,与穿山甲、甘草、猪蹄同用,如通乳汤(《杂病源流犀烛》)。

【用法用量】煎服,3~5g。

【使用注意】孕妇慎用。

【古籍摘要】

1.《日华子本草》谓其"明目,退热,催生,下胞,下乳。”

2.《医学启源》:"通阴窍涩不利,利小便,除水肿,癃闭,五淋。”

【现代研究】

1.化学成分:本品含肌醇、多聚戊糖、葡萄济南癫痫病专业医院糖、半乳糖醛酸及谷氨酸等15种氨基酸,尚含钙、镁、铁等21种微量元素。

2.药理作用:通草有利尿作用,并能明显增加尿钾排出量,有促进乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定调节免疫和抗氧化的作用。

【其他】通草 、木通名称不同,气味有别。但今之木通,古书称为"通草”。今之通草,古书称为"通脱木”,当知区别,不可混淆。

明矾在食品添加剂当中是非常常见的,而且明矾的净水效果非常好,可以让水中的杂质全部沉淀下去。明矾还具有很好的脱水效果,可以进行水产品的二次加工。总的来说,明矾的用途是非常多的,也是一种非常高效的化学试剂。但是,明矾同时还具有一定的毒性。那么,明矾可以吃吗?

明矾是什么

明矾作为合法添加剂,用处真不少

明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂,可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂的效能。另外,还能调整食品酸碱度。

而对于水产加工制品如海蜇,明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性,可使海蜇保持凝固状态,在具有一定的厚度同时增加海蜇的弹性。明矾在鱼糜制品即食用鱼皮等产品加工过程中也偶有添加,主要起着护色、抗氧化和凝固等作用。

除此之外,食品级别的明矾在布丁中作防凝固剂和增稠剂;在蔬菜罐头食品中,调控酸碱度;在酱瓜等泡菜中做防腐剂和脱水剂;在芝士中做凝结剂和增稠剂;在一些特定的酒中做着色剂或加速一些烈酒澄清。

明矾用作食品添加剂,自古有之

其实早在宋元时期,明矾就在水产品加工、蔬菜加工、水果贮藏等食品加工方面有广泛的应用,被认为是食品加工和制作技术成熟的标志之一。上文中提到的用做海产品的脱水剂、保色剂、防腐剂,就是宋元水产品加工技术的沿用。

当时的人们还喜欢用含明矾的水焯蔬菜,利用明矾的抗氧化性使蔬菜保鲜。用明矾水浸泡果子,利用明矾中的铝与果胶形成的果胶酸盐凝胶,防止细胞解体,使果子鲜脆。到了明清,人们开始将明矾作为一种肉类防腐剂使用。

明矾是什么,能吃吗?

合法的食品添加剂,超量使用也有危害

虽然明矾用作食品添加剂历史悠久,但现代研究却发现明矾对人们健康存在危害,主要体现在金属元素铝在人体内的慢性积累。

明矾中的铝被人体吸收后很难排除体外,在人体蓄积,损害大脑及神经细胞,可能导致脑萎缩、痴呆等症状。近年来,很多研究指出铝与老年性痴呆有密切关系。蓄积在人体内的铝还可能引发贫血、骨质疏松等。

爱心当然是可以吃的,而且也有一定的药用价值以及食用价值,在现在很多人都是将海星作为一种药料炖汤的时候食用,尤其是海星子具有很好的补身补气的效果。在食用海鲜的时候可以将它和一些食物进行搭配,将海星以及红萝卜煲汤,就是比较好的一种食用方法。

海星的药用价值比食用价值要大。市场上卖的干海星一般都是拿来做药料炖汤用。 以下参见:香港成报 海星的肉其实很少,基本上无食用价值,人们多以雄性海星来熬汤补身,若真是要吃的话,则可取雌性海星的卵(海星籽)。「秋风起,雌性海星就会为产卵而作准备,这时雌海星的籽会如花瓣一般,一大片一大片的黏在腹上,色泽浅啡,看上去与一般鱼卵无异。」

海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤

材料:干海星1只,海底椰约50克,姜5—6片(因为海星是海产品,所以腥味比较重,多点姜片有助去腥)杞子,红萝卜,瘦肉500克

做法:海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切块后飞水,把所有材料放入煲中加水,大火烧开,转小火煲1个小时,加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳,对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。

合理的使用这些海星,那么对我们的身体健康也是比较好的,以上所介绍的海星加红萝卜煲瘦肉汤,这一道食物就可以有效地帮助我们平喘止咳,对治疗和解决慢性咽炎引起的一些咳嗽的的问题,也可以达到比较好的功效。

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