您现在的位置:

四季养生 >> 正文 >

生活 | 锅具清洗,各有窍门

.hzh {display: none; }

  锅具用久了,难免留下烧糊的黑渍、油污等,难以清洗。锅具材质种类多,清洗方式各不相同,让人发愁。日本生活类网站“生活便利本”总结了几种锅具的清洗妙招,供大家参考。

  1.铝锅。铝锅重量轻薄、传热快,既省燃料又省时间,但长时间使用后容易发黑。注意清洗时,不能使用强酸强碱的清洁剂,否则会发生化学反应,生成对身体有害的物质。也不能用钢丝球等锐利物品擦洗,以免刮坏锅具,破坏涂层及氧化膜。建议放入苹果皮和苹果核,加水煮15分钟,或用切开的柠檬擦洗,其所含的酸会形成保护膜,让铝锅光洁如新。最后,放入淘米水或蔬菜碎末,再煮沸15分钟,可防止黑膜形成。注意铝锅不能清洗太频繁,否则会破坏氧化层薄膜,缩短寿命。北京军海癫痫病医院

  3.铁锅。烹饪时,铁锅的溶出物对人体有好处,但其容易生锈,用久了边缘还会留下厚厚的油渍,有碍观瞻。对于烧焦的铁锅,可倒入清水煮沸10分钟,冷却后用刷子刷掉污垢。用小火烧干铁锅,再涂上薄薄的一层食用油,能防止生锈、延长使用寿命。最好每次炒菜后马上用海绵或刷子清洗,再用抹布擦干水分,让铁锅持久如新。

© http://caipu.ktpkh.com  韭菜养生网    版权所有