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夏季小儿祛暑药膳

夏季气温偏高,闷热潮湿。因此应注意小儿饮食和营养,增强体质,保持住房空气流通与凉爽。孩子体温高时,可采用物理降温,并多喝点水。倘若平时能采用清热降火的食疗方调节,或适当选用一些中药足浴,则可有效地防治本病的发生。下面介绍几款小儿夏季热药膳供选用。北京军海癫痫病医院

原料:红萝卜250克,荸荠250克。

制作:将二物洗净,放入锅中,加水适量,煎汤代茶饮,每日不拘时服。也可加入适量白糖调味。

功效:本膳有养阴生津,清热解毒之功效。适用于小儿夏季发热日久,津液亏伤者。

冰糖蒸莲藕

原料:莲子100克,鲜藕250克,冰糖50克。

制作:莲子泡入水中,加入温水泡软;鲜藕洗净,切成薄片。将莲子、藕入碗中,加入冰糖,入锅中蒸至莲子烂熟为度。

功效:莲子味甘,能养心安神、健脾补虚,其中莲子心又有很好的清心除热作用。鲜藕能清热养阴生津。夏季热患儿常食此品,能达到清暑热、补虚损之目的。

荷梗二皮饮

原料:荷梗、冬瓜皮、西瓜皮各等份。

制作:将三者洗净,入锅中加水煎,以此代茶饮。

功效:荷梗清热解暑,冬瓜利湿消暑,西瓜皮清热解暑止渴,三味同煎,清热解暑的作用尤为明显,对小儿夏季热有良好的治疗效果。

柠檬乳鸽汤

原料:瘦乳鸽1只,排骨100克,柠檬半个,生姜1片。

制作:先将柠檬洗净,切片去核,乳鸽斩杀后洗净。将乳鸽、排骨同入滚水中煮5分钟,捞出淋洗干净。水适量放煲锅内煮沸,入乳鸽、排骨、姜,煲滚,慢火煲3小时,下柠檬再煲10分钟,入盐调味。

功效:适用于夏季热患儿体虚不足、发热持续、口渴尿多者。

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